生活偶尔来点小惊喜,新手上路就来个豪华版吧,一次煎3个鸡腿,满满的幸福感哦!
用料
鸡腿3 | 只 |
盐 | 5克 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 3勺 |
洋葱 | 半个 |
芦笋 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
胡椒 | 少许 |
圣女果 | 2个 |
柠檬 | 半个 |
香叶 | 2片 |
香煎鸡腿扒的做法
准备好3个大鸡腿,洗净、沥干后去骨备用。
把姜、蒜切末,香叶捏碎,加入料酒、酱油、盐、研磨碎的胡椒粉,拌匀。
把去骨的鸡腿放入刚调好的酱碟拌均匀后腌制40分钟。
下油,等到锅稍微冒烟时放入腌好的鸡腿,开煎啰!
煎至两面金黄
把洋葱、姜、蒜切末,加入香叶、酱油、少量生粉水,煮一个洋葱汁!
放点蔬菜水果摆个盘!撒上黑椒粉!一道香喷喷的鸡腿扒就完成啦!
真的敲级好吃
小贴士
建议用不粘锅哦