用料
鸡腿 | 只 |
葱 | |
姜 | |
盐 | 克 |
白糖 | |
鸡精 | |
蚝油 | 勺 |
生抽 | |
料酒 | 勺 |
十三香 | |
玉米淀粉 | |
叉烧酱 |
鸡腿🍗扒的做法
1.鸡腿去骨。
2.放入葱,姜,料酒,盐,白糖,鸡精,十三香,生抽,蚝油,叉烧酱,玉米淀粉。
3.腌制2小时。
4.油温7成下锅小火煎两面,翻一下煎至金黄。
5.可以加盖防治油溅到身上。
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