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用料
| 尖椒 | 适量 |
| 鸡腿 | 带骨 |
| 辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
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潼南小煎鸡的做法
准备食材， 鸡腿肉、二荆条、葱、 干辣椒、花椒、盐、老抽、鸡精、味精、胡椒粉（注：可选其它带骨的鸡肉。重庆潼南的小煎鸡，选用的是仔公鸡）
![潼南小煎鸡的做法图解 潼南小煎鸡的做法步骤 第2张]( "潼南小煎鸡的做法图解 潼南小煎鸡的做法步骤 第2张")
带骨鸡腿
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鸡腿
![潼南小煎鸡的做法图解 潼南小煎鸡的做法步骤 第4张]( "潼南小煎鸡的做法图解 潼南小煎鸡的做法步骤 第4张")
小煎鸡做法（详细步骤请看视频）
![潼南小煎鸡的做法图解 潼南小煎鸡的做法步骤 第5张]( "潼南小煎鸡的做法图解 潼南小煎鸡的做法步骤 第5张")
小煎鸡
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小煎鸡
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潼南小煎鸡的详细做法大全,简单又营养的潼南小煎鸡做法
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