平锅弄的,也好吃哦
用料
低筋面粉 | 220克 |
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 40克 |
水 | 10克 |
酵母粉 | 3克 |
玉米油 | 10克 |
煎小馒头的做法
面粉加糖加鸡蛋
酵母粉加水融化
加酵母水一起搅拌均匀
揉成偏湿的面团发酵2倍大
发酵成2倍大,撒干粉压扁
用手压平
切成条
切成小块
隔10秒翻一次
翻身
每个边煎一下
煎好啦
特松软哦
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