用料
鸡蛋 | 4个 |
火腿肠(午餐肉) | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 少许 |
双色煎蛋的做法
鸡蛋,蛋黄蛋清分开打入碗里
火腿肠(午餐肉)切丁,葱花切碎
把切好的火腿肠(午餐肉)丁放入蛋清碗中。把葱花放入蛋黄碗中搅拌均匀,各加入适量的盐。
平底锅放入少许油,倒入蛋黄液,煎至两面金黄出锅,同样把蛋清液煎好后放在蛋黄饼上卷起来,切成小段就做好了
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