椒香煎豆腐如何做才美味，怎么做椒香煎豆腐简单又好吃

超爱吃外面的煎豆腐 但总觉得不卫生 不妨自己动手在家搞起吧～

用料  

椒香煎豆腐的做法  

1. 老豆腐冲洗一下 用吸油纸吸干水分
   切成厚一点方形块备用

2. 碗里加入蒜蓉酱辣 番茄酱 麻椒粉 青柠辣椒调味汁调匀 加入小半碗水调成汁备用

3. 锅里加油（稍微多一点）小火加热

4. 碗里打一个鸡蛋 打散 老豆腐放在鸡蛋碗里沾一下放入锅里  全放锅里后调成中大火煎到两面金黄出锅
   喜欢焦一点的多煎一会！喜欢嫩一点的少煎一会！
   

5. 不用另起锅 把调好的料汁倒入锅中 再倒入煎好的豆腐 中火收汁即可
   出锅装盘撒白芝麻 香菜 开吃～

小贴士

1.老豆腐洗干水分再下锅 小心嘣油

2.中大火是为了豆腐快速煎好 里面可以保留一定水份 如果喜欢吃干一些的可调成小火慢煎

3.喜欢嫩一点的少煎一会 喜欢焦一点的多煎一会 自己吃嘛 自己喜欢最重要
   这个配方仅代表我个人的味蕾！！！
        以上 祝大家吃嘛嘛香 身体倍棒🥰