用料
白菜叶 | 片 |
香煎白菜卷的做法
1、大白菜取叶片,入热水烫一下,捞出吸干水分,抹上一层淀粉,放上一排肉馅,卷成卷儿稍稍按扁,之后拍淀粉、拖蛋液。
2、平底锅下油烧热,下入白菜卷小火慢煎至金黄色,装盘即可。调制肉馅:
猪五花肉末400克加入葱姜末各25克、盐5克、东古一品鲜酱油5克、胡椒粉4克、味精4克、蛋清1个朝同一个方向搅打上劲,然后加入木耳碎80克、油豆腐末80克、海米末50克拌匀。
小贴士
煎白菜卷时火不要太大,否则容易煎糊。
荐
卷心菜煎饼如何做才美味,怎么做卷心菜煎饼简单又好吃荐
煎饼卷咸菜如何做才美味,怎么做煎饼卷咸菜简单又好吃荐
香煎白干如何做才美味,怎么做香煎白干简单又好吃荐
白菜素菜卷如何做才美味,怎么做白菜素菜卷简单又好吃荐
豆腐卷~白菜豆腐煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐卷~白菜豆腐煎包方法荐
白菜卷如何做才美味,怎么做白菜卷简单又好吃荐
香煎白虾如何做才美味,怎么做香煎白虾简单又好吃荐
白菜煎蛋如何做才美味,怎么做白菜煎蛋简单又好吃荐
香煎俩白如何做才美味,怎么做香煎俩白简单又好吃荐
香煎白仓如何做才美味,怎么做香煎白仓简单又好吃荐
白菜煎饺如何做才美味,怎么做白菜煎饺简单又好吃荐
荠菜煎饼卷如何做才美味,怎么做荠菜煎饼卷简单又好吃荐
[白菜卷荐
白菜煎饼如何做才美味,怎么做白菜煎饼简单又好吃荐
卷白菜如何做才美味,怎么做卷白菜简单又好吃