用料
鸡蛋 | 3个 |
金针菇 | 一小把 |
葱 | 1根 |
胡萝卜 | 一小块点缀即可 |
鲜嫩爽滑的金针菇煎鸡蛋的做法
洗净金针菇,切成小断,葱切断,胡萝卜切丝
打入鸡蛋,放入一勺盐,搅匀
锅中倒入适量油,烧热后倒入搅好的鸡蛋,接下来跟煎鸡蛋一样,烧差不多翻面
鲜嫩爽滑的金针菇煎鸡蛋就做好啦。金针菇切碎,避免了往常不好嚼的口感,让鸡蛋更鲜嫩!
后来又烙一次,成饼了,哈哈
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