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✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜方法

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✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜的做法步骤图

🖤汤汁鲜美红亮,鸡肉口感滋糯,老道醇厚,油而不腻。
🖤浓汁太费米了,香菇也超级入味,还带红椒🌶️的清香。

好吃到原地爆炸💥!
做法简单,但味道绝对不简单!

💓不信你试试👀~

用料  

鸡腿 500g(约3只)
土豆 1个
花菇 8朵
红椒 1个
蒜苗 2根
洋葱(红葱头) 1个
鸡肉火腿 2条
酱油 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
花椒油 1勺
花生油 1勺
姜丝 1勺

✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜的做法  

  1. 1️⃣鸡腿洗净切除油脂
    2️⃣切小块
    3️⃣冷水下锅,加几片生姜焯水
    4️⃣捞去表面浮沫
    5️⃣换清水(温的)洗净
    6️⃣捞出备用

    ✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜的做法步骤图 第2张
  2. 1️⃣加入:
        2勺生抽
        1勺老抽
        1勺料酒
        1勺花椒油
        1勺花生油
        1勺蚝油
        1勺生姜丝
    2️⃣抓拌均匀,腌制半小时

    ✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜的做法步骤图 第3张
  3. 1️⃣腌好的鸡肉油热下锅翻炒出肉香味
    2️⃣加入土豆翻炒至断生
    3️⃣加入开水没过食材中小火煮10min
    4️⃣加入花菇继续闷煮2-5min
    5️⃣加入火腿片、红椒翻炒
    6️⃣加入小洋葱圈翻炒均匀
    7️⃣加入2勺黄豆酱翻炒均匀
    8️⃣加入蒜苗闷煮5min即可出锅

    ✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜的做法步骤图 第4张
  4. 鲜嫩入味,超级好吃😋!快去试试吧~

    ✨鲜嫩爽滑🐔黄焖香菇鸡煲🥘下饭菜的做法步骤图 第5张

小贴士

一定要选鸡腿肉哦!是嫩滑的关键部位~

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