用料
鸡爪 | 2斤 |
葱 | 三段 |
姜 | 6片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 8粒 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
开水 | 一壶 |
卤料包 | 一个 |
如果没有卤料包,就用 桂皮香叶八角代替 |
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