快手卤鸭翅膀做法烹饪大全 地道快手卤鸭翅膀如何做

用料  

快手卤鸭翅膀的做法  

1. 鸭翅出水，煮出血沫就可以捞出来，不用久

2. 洗干净，斩件

3. 热锅，放油，炒一下，有点点金黄色就可加入，生抽，白酒，白醋

4. 这是2斤材料的分量，就是生抽，白酒，白醋〈普遍白醋〉

5. 我放的是白糖，也可以换成冰糖

6. 加入清水，大概是这样子水量就可以了，然后加入杯子的糖，先放一半，，留一半快好的时候加入，一下放太多糖汤汁浓稠，容易糊底，甜度自己试到合适。

7. 煮十五到二十分钟后，收汁就可以了

8. 成品

小贴士

生抽不用放太多，不用担心不上色，多了会很咸，糖吧，也是自己喜欢的甜度，合适为主