土豆泥焖鸡如何做才美味，怎么做土豆泥焖鸡简单又好吃

鸡一只

用料  

土豆泥焖鸡的做法  

1. 把鸡切成一小块一小块的，然后加一点盐和味极鲜酱油，腌十五分钟

2. 把土豆切片，然后锅里加油炒一炒 ，
   然后捞起备 ，用不用洗锅

3. 锅里再加一点油，把姜葱片和干辣椒爆炒一下，炒出香味，然后把鸡放入，炒一会再加入适量的老抽

4. 加入清水差不多过鸡肉，加入海天酱油和味极鲜酱油分量为三比二，然后把土豆放进去，加入一勺糖，一丢丢八角，一勺料酒，然后盖上锅盖

5. 改小伙闷20分钟左右

6. 土豆烂的差不多后大火收汁，葱段放进去翻炒一会，大概三十秒，就上盘啦

7. 虽然没有放图片，但是很好吃噢！