这几天正是吃青豌豆的季节,刚好从老家买了新鲜的土猪排骨,恰逢周末休息,就想给自己煲个饭!
用料
排骨 | 100克 |
香菇6 | 朵 |
豌豆50 | 克 |
大米1 | 杯 |
克 |
豌豆香菇排骨焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
先把需要的食材准备好!大米洗净浸泡一小时,排骨焯水备用,豌豆剥粒,家里没有香菇,我用的是去年澜沧买的野生红菌干头天晚上泡发!再准备点姜和葱花(我这里没有准备)
锅热下油(我用的是猪板油这样比较香😜大家也可以用菜油)
放入姜丝爆香
依次放入排骨,豌豆米,香菇
翻炒均匀
最后倒入浸泡过的米,一起翻炒
翻炒均匀后加入盐,鸡精,少许酱油调色
倒入电饭煲,加水按到煮饭键开始煮,接下来就可以去做其他事 静静等待饭熟吧😊
出锅 香喷喷的豌豆排骨焖饭就做好啦!可以淋点生抽,撒点葱花!
好啦,我吃饭去了哦😋下次见