夏天吃什么都觉得太热.焖面加大蒜!嗯呐
用料
豆角,五花肉,黄瓜,豆芽,葱姜蒜,干辣椒,西红柿 |
焖面,夏日必备的做法
准备配菜,我喜欢吃菜,所以配菜会多一点,面条少一点,根据自己喜爱 我喜欢加入,五花肉,豆角,黄瓜(清新),豆芽,西红柿(增味),葱姜蒜配料必不可少,熟面,(一般面条店或者超市都有买)没有的话可以用一般面条,在锅里水蒸熟即可,
1,锅放油,葱姜蒜辣椒煸香,(有时会先加入冰糖熬色在放五花肉出油。 2,加入五花肉翻炒出油,加入料酒酱油生抽上色, 3,加入豆角,翻炒变色,加入黄瓜,豆芽,西红柿,直到西红柿溶解,加入开水 4,水开,加入盐,上面覆盖熟面,蒸煮 5,收汁搅拌,可加入香油,麻油
收工,喜欢吃辣的朋友,可以加青椒,线椒哈
小贴士