焖汁花菜豆角做法烹饪大全 地道焖汁花菜豆角如何做

在厨房瞎搞搞，想起黄记煌焖汁闷菜，冰箱里有花菜和豆角没做，配一起炒，特别好吃，我们都吃光了。

用料  

焖汁花菜豆角的做法  

1. 豆角和花菜切好，蒜拍碎切小，葱白切小段，调酱汁（3勺生抽+几滴白醋+小勺蚝油+白糖+淀粉+盐+老干妈一勺+热水），酱汁搅拌均匀，酱汁边调边试一下味道，各种配料可以按照自己口味适当添加。

2. 下油，锅热油热，爆蒜葱，放豆角和花菜翻炒，2分钟左右放酱汁，如果粘锅再放少许热水，转小火闷几分钟，翻炒，如果沾锅再放点热水，喜欢几分熟的，一边炒一边试菜，试到自己喜欢的熟度，起锅装盘就好，配米饭一绝啊，超级好吃，10分钟内完成切菜到上盘。