花生豆酱焖猪脚做法烹饪大全 地道花生豆酱焖猪脚如何做

材料简单，味道不简单

用料  

花生豆酱焖猪脚的做法  

1. 猪脚焯水洗净，炒锅放少许油，放入猪脚，加入冰糖，中小火翻炒至糖溶化

2. 糖融化后加入一勺豆瓣酱和酱油翻炒均匀后加入开水，水没过肉一指

3. 六月鲜豆瓣酱

4. 把肉带汤倒入砂锅，加入花生，水开后转中小火慢炖，我煮了一个小时，期间注意看水够不够，如果不够加开水，

5. 等汁收到浓稠就好了，如果还有太多汁 ，就开大火收汁 ，酱香浓郁的花生猪脚就完成了

小贴士

豆酱很咸了，不要一下放太多，慢慢试味