因为这都是以前做的.栋没有拍过程.只拍了成品.如有不明白的.可以问我.看见第一时间回复.
我很愿意做这道菜.大人和孩子都非常愿意吃.超级推荐gei我愿意吃胡萝卜🥕的大人和孩子.真的胡萝卜都超级好吃😋
用料
羊肉 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
大料 | 1个 |
老抽 | 少量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 2片 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
大葱 | 2段 |
羊肉改刀 切块.胡萝卜.土豆滚到切块.
羊肉焯水放点料酒去腥.焯完.热水洗净(如果食冷水的话.肉会紧回去的)电饭锅放热水.大料.大葱.生姜.把羊肉放进来煲两个小时.起锅烧油放蒜片 把刚才煲好的羊肉 炒香.放生抽.老抽.蚝油.糖.土豆.胡萝卜.翻炒均匀.最后把电饭锅里的羊肉汤放进来.大火收汁.让胡萝卜和土豆熟就OK了
这几张照片.都是我每次做完拍的.没有拍过程.等下次再做.我一定拍个过程.