用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
花菇 | 6朵 |
黄豆 | 100克 |
花菇黄豆焖肉五花肉的做法
猪肉冷水下锅,水开捞出,洗干净下锅炒至变色
炒至出油变色捞出油倒出碗里,煮其他菜
留一勺油放入一勺白糖,翻炒微变色就好,不要炒太久,不然很苦
炒好放入水
将泡洗好的黄豆,洗干净的花菇,切好的蒜,生姜,五花肉,料酒一起放入
放盐
鸡粉,大火烧开转小火焖煮至水份变稠
就可以起锅
小贴士
自己家里煮的,味道挺好,个人口味
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