用这个方子,烤啥啥好吃!有点辣,不爱吃辣的辣椒粉可以减半!
用料
肉(啥肉都可以) | 一块 |
鸡蛋清 | 一只 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
细辣椒粉 | 两勺 |
粗辣椒粉 | 一勺 |
花椒粉 | 半勺 |
白盐 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
家庭免烤烤肉的做法
蛋黄,蛋清先分离。
加入所有材料,一定要搅拌上劲。(往死里搅)腌制15分钟左右。
起锅烧热油,把肉放进去煎。
翻面
煎至金黄后盛出来
撒上白芝麻,粗锅喽!!!
小贴士
1 加入酱料时,一定要最后放淀粉。
2 煎的时候要放多一点油
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