用最简单的材料蒸出米糕高级的蓬松感,同时不缺柔软和蓬松感。
用料
快速米糕预拌粉 | 200克 |
纯净水 | 120ml |
牛奶 | 100ml |
细白砂糖 | 40g |
无铝泡打粉 | 4g |
蒸出高级蓬松感的米糕的做法
1、将白砂糖与纯净水混合至融化(冬天可以用温的纯净水)
2、将米糕预拌粉加入混合好的液体,均匀的搅拌
3、将成型的糊状材料装入模具中(8分满或者跟边关齐平)
4、撒上你爱的各种口味的装饰物
5、先将水大火烧开,再放入装好的模具,然后旺火烧15分钟左右即可出锅
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