用料
扇贝 | 30只 |
粉丝 | 4把 |
小葱 | 1根 |
料酒 | 勺 |
盐 | 5克 |
大蒜 | 1头 |
一头蒜全部切碎
其中一半,放盐,搅拌、放入油锅,炸一小会、变色之前捞出
炸好的蒜,油全部捞出,和之前的另一半蒜椒拌到一起
粉丝烫一下,软了捞出放在扇贝上
蒜油浇在扇贝上,上锅蒸,10分钟
小葱切碎,放在出锅的扇贝上,放美极鲜,热油,浇上
吃!
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