用料
扇贝(可选) | |
生蚝(可选) | |
鲍鱼(可选) | |
粉丝 | |
蒜 | |
酱油 | |
蚝油 | |
糖 |
【快手】蒜蓉粉丝蒸扇贝/生蚝/鲍鱼的做法
扇贝/生蚝/鲍鱼洗干净,改刀处理(鲍鱼去掉内脏,牙齿,切花刀)
蒜切碎(多一些)
粉丝泡水,焯一下水
蒸盘上铺上粉丝和海鲜制作蒜蓉汁:锅中放油,蒜炒香,加生抽,蚝油,糖
蒜蓉汁浇到海鲜上,上蒸锅蒸10分钟
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