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作为浙江人，金华火腿绝对是一年四季必备武器！
用料
| 黄花鱼 | 1条 |
| 姜 | 若干切丝 |
| 料酒 | 少许 |
| 小葱 | 1根 |
| 金华火腿 | 6–8片 |
| 猪油 | 1小勺 |
金华火腿蒸黄鱼的做法
黄花鱼洗净，两边各切3-4刀，用少许盐抹一下！再在切刀处夹入切好的火腿片，撒上姜丝、葱段，倒少许料酒和一小勺猪油！
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锅中水烧开后再放鱼盘开蒸！8分钟就好！
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大火蒸8分钟后端出，撒上少许红丝点缀！
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金华火腿蒸黄鱼做法烹饪大全 地道金华火腿蒸黄鱼如何做
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