到货一包金字火腿片和块,火速想吃。片切得薄如蝉翼最好。
用料
金华火腿 | 8片 |
香菇 | 4朵 |
白玉苦瓜 | 1根 |
美味金华火腿蒸白玉苦瓜的做法
备料:火腿切片浸泡半小时,苦瓜洗净切圈挖囊,香菇剪蒂切丁。
香菇剪蒂切丁。
真空包装。
摆盘,香菇丁堆在中间,撕碎一片火腿扔香菇丁上。
大火烧开蒸锅里的纯净水,中大火隔水清蒸15分钟左右。
不用放盐。
拌匀,这次火腿没怎么切,有点厚,我捞起来煮高汤了。香菇丁和苦瓜和那汁水真是美极了。
小贴士
切薄点没那么咸。
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