用料
白鲳鱼 | 1只8量左右 |
葱 | 3根 |
蒜头 | 5个 |
姜丝 | 少许 |
清蒸白昌鱼的做法
在盘底铺上葱和蒜头
盖上鱼、在鱼身划几刀
撒些姜丝
下味精、味事达、少许盐、下锅蒸
水开后7分钟就可以了、出锅撒葱花、再淋上些味事达、再淋上热油就可以上桌了
小贴士
我个人不吃鸡精所以用的都是台湾味全味精
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