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用料
| 茴子白 | 半棵 |
| 猪头肉 | 半斤 |
| 生面条 | 2块钱 |
| 葱丝、姜丝 | 适量 |
| 木耳 | 6颗 |
| 盐、花椒粉、花椒颗粒、味精 | 适量 |
蒸锅里加水，把面条用凉的食用油搅拌后，平铺在笼布上，开火蒸15分钟
把茴子白、葱、姜、木耳洗净切丝，买卤好的猪头肉切成丝（不用加其它调味料）
![白菜炒肉蒸面条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜炒肉蒸面条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油，花椒颗粒炝锅后捞出，依次放入葱丝姜丝、木耳、茴子白翻炒，加入猪头肉继续翻炒，茴子白八分熟时加入盐、花椒粉、味精翻炒，关火
![白菜炒肉蒸面条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜炒肉蒸面条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把蒸好的面加入炒锅中搅拌均匀，再次放入蒸锅，大火蒸15分钟
![白菜炒肉蒸面条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜炒肉蒸面条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
第一次蒸面时，油不可少放，否则会粘成一团
白菜炒肉蒸面条做法烹饪大全 地道白菜炒肉蒸面条如何做
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