自制蒸肉米粉 香味扑鼻又健康食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒸肉米粉 香味扑鼻又健康方法

购买现成的蒸肉米粉虽然很方便，但不如自制蒸肉米粉来得放心。自制蒸肉米粉最大的好处就是可以随自己的口味调整，吃起来也足够香糯油润

用料  

自制蒸肉米粉 香味扑鼻又健康的做法  

1. 锅里不要放油，大米洗净晾干表面水分，倒入不沾锅里。放一颗八角掰碎，一小块桂皮掰碎放进去。中大火翻炒去除湿气后至表面微微干裂。

2. 转小火继续炒。翻炒到米粒焦黄。

3. 炒好就是这样了，如图。

4. 放到料理机里打碎。

5. 打碎以后的样子，这样就好了，不要打的太碎，稍微有点颗粒感比较好吃。是不是很简单？真的特别香！

6. 装进密封罐里随用随取。

7. 下个教程来告诉你们米粉肉的做法。

小贴士

大米要淘洗一下晾干水分再放进去炒。
香料不需要太多，没有香料可以用十三香代替。