用料
鸦片鱼 | 300g |
生姜 | 4片 |
葱 | 3根 |
料酒 | 10克 |
统一老坛酸菜 | 适量 |
胡椒粉 | 1克 |
统一老坛酸菜清蒸鸦片鱼的做法
准备材料
鸦片鱼解冻,加料酒,葱,姜,胡椒粉腌制20分钟
腌制完成后,铺上老坛酸菜,开水蒸8分钟
出锅后倒出盘内汤汁,在撒上葱花,淋上热油
完成!
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