家里没有蒸鱼豉油了,所以自己做了个汁上去,很好吃。
用料
鸦片鱼块 | 1块 |
姜 | 2片 |
葱 | 3根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白勺糖 | 半勺 |
清蒸鸦片鱼块🐟的做法
鱼块放葱姜料酒腌制一刻钟,水开后放入蒸锅,我这块鱼比较厚,中火蒸15分钟,根据鱼的大小来哈
小锅放点油放入洋葱,葱花爆香后,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖
蒸好后喜欢把葱姜扔掉,蒸出来盘子里的水倒入刚刚的小油锅里
最后浇上去~
小贴士
直接清蒸倒点蒸鱼豉油也好吃的。
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