用料
鸡腿 | 只 |
香菇 | 朵 |
淀粉 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
姜 | 片 |
胡椒粉 | 克 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
葱 | |
耗油 | |
料酒 | |
老抽 |
香菇鸡腿蒸的做法
鸡腿去骨切块,所有调料腌制4小时
香菇洗净切块
把1,2混合装盘,放入蒸箱。100℃,20分钟即可
很嫩
小贴士
料酒可用花雕代替味道更好
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