清蒸大虾如何做才美味，怎么做清蒸大虾简单又好吃

用料  

清蒸大虾的做法  

1. 准备食材：基围虾、小葱、生姜
   (基围虾处理方法见小贴士)

2. 将葱洗干净后剪成段，平铺在盘子上

3. 将基围虾沥干水后放在盘子上，再将姜切成片放在基围虾表面

4. 水开后，大火蒸10分钟后再焖一分钟左右

5. 这时准备蒜末、葱花、姜末少许

6. 加入1勺六月鲜8克轻盐酱油和2勺香醋

7. 这时虾子已经蒸好啦

8. 最后摆一下盘，鲜香无比的清蒸大虾就做好啦~快来试试吧！

小贴士

处理虾子的方法：虾子洗干净后，需要用剪刀剪去虾抢、虾眼、虾脚，接着在虾枪的根部位置斜刀剪开，用刀尖把虾胃挑出来，再用牙签在虾背的第二节处把虾线挑出来就可以啦~