昨天买的瘦肉今天炖汤喝
用料
红枣 | 3颗 |
党参 | 适量 |
黄芪 | 适量 |
瘦肉 | 250克 |
瑶柱 | 1把 |
开水 | 适量 |
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
生姜 | 一块 |
瑶柱瘦肉炖汤(补锌补铁补气血)的做法
冰冻瘦肉加盐,白醋解冻
加入漠过瘦肉的清水,搅拌均匀
大约5-10分钟可以解冻瑶柱洗净
生姜洗净切片
党参,黄芪洗净
红枣洗净去核瘦肉切片,把全部材料放入炖盅
加开水,大约八分满即可
电炖锅隔水炖两个小时即可炖好后的汤鲜甜美味,加少许盐调味即可
补锌补铁补气血的营养汤,简单容易操作
小贴士
瘦肉可以解冻一半再切片,这样切比较好操作