儿童月饼如何做才美味，怎么做儿童月饼简单又好吃

奶黄馅酥皮月饼

用料  

儿童月饼的做法  

1. 皮，黄油加糖粉搅打均匀，加入鸡蛋拌匀，加入低粉拌匀成团，分割20克一个搓圆备用。

2. 奶黄馅，除了黄油和咸蛋黄之外其他材料混合均匀，放入不粘锅内炒至成团后加入黄油炒至油润，过筛一次，加入咸蛋黄碎拌匀分割30克一个。

3. 皮包馅后放入模具内压制，200度7分钟定型，刷蛋液后，150度10分钟烤熟，即可。