这个虾饼是软的,加入了鸡蛋 想要吃脆的就不要加鸡蛋
用料
虾 | 1斤 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 10克 |
儿童虾饼的做法
剥虾仁真的不是很容易,一斤虾🦐就剥了一点。 本来也就没有想做很多 ,给宝宝吃的 剥好虾仁放姜片腌制两小时
然后把虾仁和胡萝卜一起剁碎
加入少许姜片一起剁(少许姜片)
打入一个鸡蛋 无需加水 加入少许盐 搅拌均匀 加入面粉
和成黏稠状 倒入少许油 小火煎制 因为虾🦐肉容易熟 所以小火炕可以让胡萝卜熟一些
完成 虽然拍的不是很好看
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