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鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食方法

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鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图

用料  

牛肉 120克
鳕鱼 100克
玉米淀粉 10克
蛋清 1个

鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法  

  1. 牛肉洗干净去掉筋膜用凉水浸泡一小时,中间可以换几次水,切小块。
    鳕鱼化冻去刺切小块。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬片去腥15分钟,没有柠檬可以用葱姜水浸泡10分钟去腥。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉和鳕鱼用料理机搅打成泥。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米淀粉和蛋清,沿着一个方向搅拌均匀。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第5张
  5. 戴手套反复摔打肉泥,我大概摔了二十分钟,摔打后的肉泥上劲了会更Q弹,不易散。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第6张
  6. 手上蘸水,将肉泥团成大小适中的小球球

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第7张
  7. 团好了一盘子。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第8张
  8. 锅里烧水,水开关小火把丸子一颗颗丢进锅里,开小火煮熟,我煮了十分钟。
    煮好的丸子凉透装入密封袋或者密封盒放冰箱冷冻,十天内吃完。

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第9张
  9. 青菜丸子汤,味道美美的

    鳕鱼牛肉丸—宝宝辅食的做法步骤图 第10张

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