用料
牛肉 | 250克 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 取蛋清 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 25克 |
生抽 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
牛肉丸【宝宝辅食】的做法
牛肉洗净,切小块,加葱姜浸泡一小时以上(把血水泡出来)
浸泡好的牛肉,放入料理机打成细腻的肉泥,期间分三次加水搅打细腻。最后加入蛋清再次搅打。
加入盐,淀粉,生抽,向一个方向搅拌上劲。
水开下丸子。即可✌🏻
小贴士
❤️ 盐,生抽根据自己口味添加。
❤️ 可以加点蔬菜碎,比如胡萝卜,芹菜等等…
❤️ 吃不完的冷冻保存。
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