趁宝宝午休时间,做一个宝宝爱吃的小零食,做法简单,很容易上手,再也不用出去买零食了,市面上的饼干太甜,含有多种添加剂,这款饼干可以自己控制甜度,一岁以下不放糖,以上放少许糖。
用料
黄油 | 65克 |
低筋面粉 | 160克 |
鸡蛋液 | 25-30克 |
奶粉 | 2勺 |
糖粉 | 20克 |
宝宝零食『奶味小熊🐻饼干』的做法
室温软化黄油,加入糖粉,开动电动打蛋器一档。
打发至羽毛状,加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀即可。
筛入低筋面粉和奶粉。
用刮刀搅拌至棉絮状,带上手套,用手按压均匀。
用手揉成一个团,预热烤箱上下火150度。
面团上盖上油纸,用擀面杖压平,厚度为3厘米,再盖上模具,一个个可爱的小熊就做好了。
把小熊放入垫有油纸的烤盘上,放入烤箱中层上下火150度,时间20分钟,根据自己烤箱的温度来调整时间。
注意上色,颜色烤至金黄,就可以了,一个个可爱的小熊饼干就做好了。
彻底放凉过后,装入密封容器中。吃了一个非常酥哟!