牛肉不仅铁含量也相当高,而且怎么做都香,绝对算得上我们家餐桌的常驻嘉宾。
用料
牛肉馅 | 100克 |
番茄 | 2个(约150克) |
芹菜 | 10克 |
洋葱 | 40克 |
口蘑 | 3个 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
番茄肉酱~宝宝辅食的做法
准备食材:牛肉馅100克、番茄2个(约150克)、芹菜10克、洋葱40克、口蘑3个、淀粉1勺、生抽1勺、番茄酱2勺
调味说明:小宝宝的话可以忽略放生抽哈,番茄酱根据口味适量调整。牛肉馅中加入生抽和淀粉,抓拌均匀放碗中备用。
番茄表皮划十字刀,用开水烫至去皮。
西红柿切碎。
洋葱、口蘑、芹菜都切成差不多大小的形状。
锅中不需要放油,牛肉馅炒熟盛出备用。
锅中倒入少许油,放入洋葱炒出香味。
放西红柿炒出汁水后放入口蘑和洋葱翻炒均匀。
加一碗开水,边煮边翻炒。
锅中水分还剩50%的时候倒入牛肉,翻炒至汁水还剩20%左右。
倒入番茄酱。
翻炒均匀关火就可以啦。
无论是用肉酱拌饭还是拌面,绝对会让宝宝食欲大开~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!