抖音上扒来的方子,非常好吃,留个存档
用料
煮糖心鸡蛋: | |
鸡蛋 | 适量 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
腌 料: | |
酱油 | 5勺 |
红糖 | 2勺 |
苹果醋或普通醋 | 2勺 |
水 | 1碗 |
蒜泥 | 1头 |
洋葱 | 半个 |
葱花 | 半颗 |
小米椒 | 2、3个 |
白芝麻 | 1、2勺 |
韩国酱蛋的做法
煮糖心鸡蛋:
水里放醋和盐烧开,然后放鸡蛋。
煮3min>关火>闷3min>捞出放入凉水中>然后拨鸡蛋皮吧酱料调配
溏心蛋放进去后,冷藏一夜就可以吃了
小贴士
糖心是灵魂!!!
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