黄油可以用部分椰子油代替 甜度按个人口味调节
淡奶油加的越多口感越像生巧 脂肪炸弹好吃 别吃多了
用料
可可粉 | 22克 |
黄油 | 40克 |
淡奶油 | 30克 |
代糖(我用的赤藓糖醇0.7倍甜) | 20~35克 |
简单巧克力只需可可粉无需巧克力(生酮低碳)的做法
黄油小火隔水融化 加入代糖 让代糖充分融化
加入淡奶油
可可粉过筛分几次边搅拌边放
搅啊搅
放入模具 冷冻 我这是冷冻室一小时的结果 口感比较软 像生巧 可以冻更久 口感会更硬像黑巧
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