用料
红豆 | 25克 |
燕麦 | 25克 |
绿豆 | 25克 |
黄豆 | 25克 |
黑米 | 25克 |
低筋粉 | 200克 |
黄油 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
泡打粉 | 3克 |
白砂糖 | 90克 |
小美版 五谷杂粮小饼干的做法
将五谷放入主锅,2分钟,速度10打磨成粉,倒出备用
放入软化好的黄油,砂糖,插入蝴蝶棒,45秒速度4打发,
加入鸡蛋,10秒速度3-6混合打如图
加入面粉和五谷粉,20秒速度3-6混合
烤箱预热170℃搅拌好的面团擀成薄片,用模具压出型烤箱中层170℃,上下火, 20分钟。
烤好之后晾晾,口感咸香酥脆,可以再搭配一杯咖啡☕️,完美的下午茶