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五谷杂粮酥饼做法烹饪大全 地道五谷杂粮酥饼如何做

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五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃

马上中秋了,试着做点酥饼,里面包了自己磨的五谷杂粮粉。宝宝也能吃,这次就多了6个的量

用料  

酥皮:中筋面粉70克、黄油25克、水适量、糖粉适量(给宝宝吃可以不加)
油酥:低筋面粉60克、黄油30克
馅料:五谷杂粮粉70克
鸡蛋 1个
芝麻 适量

五谷杂粮酥饼的做法  

  1. 把所有材料准备好,油皮材料混合均匀保鲜膜盖好静至20分钟分成6份,油酥材料混合均匀分成6份,馅料加适量水混合分成6份

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油皮压扁包裹油酥封口搓圆

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀面杖擀成长条卷好盖上保鲜膜等15分钟,然后再擀成长条卷好等15分钟

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 手指中间按住两边收拢压平

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 裹进馅料,收口

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 涂上蛋液,撒上芝麻,放进预热好的烤箱,上下温180度烤30分钟

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 真的有酥的层次

    五谷杂粮酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张