第一次做,很成功,零难度,因为过程没拍照,图片都网上找的,下次再做重新上传。主图的蛋糕就是烤出来的成品,最近又开始新一轮的减肥,上次减成功后怀孕后又胖了,作孽呀。555~~~
用料
内脂豆腐 | 1盒400克 |
无糖自制酸奶 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
零卡糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 50克 |
柠檬 | 半个 |
减肥期超低卡的斯巴克的做法
我用的是这种豆腐,怕豆腥味重最好热水煮个3-4分钟,过凉后加入搅拌机,不建议用手压碎。
我用的这种搅拌机,就是煮过豆腐后加入全部材料,这次我加了15克的抹茶粉的,大家可以做原味或可可味,可可粉估计得加30克好点,大家自行尝试。柠檬是挤出汁噢,然后全部材料打碎后过滤到铺了油纸的模具。
烤箱提前预热好,我是用七寸的模具,大家可以用六寸或八寸的,200火放下层50-60分钟。烤好放凉后放冷藏2-4小时后再食用。
小贴士
建议加半个柠檬汁,可以减少豆腥味,吃起来也更像斯巴克。