17年12月的一个灵感
用料
蛋白(冷藏) | 30g |
细砂糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 3g |
柠檬汁 | 3-5g |
塔塔粉 | 2g |
🎄圣诞树蛋白棒棒糖的做法
蛋白和其他材料混合 高速打法至硬性弯钩状
装入裱花袋 6齿裱花嘴 硅胶垫放好棒冰棍
s型挤出表面装饰糖珠点缀
上下100度 90min
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