陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) | 需要数量 |
三文鱼(切成一口大块) | 150g |
盐,胡椒粉,白料酒 | 少许 |
玉米淀粉 | 1勺 |
土豆(洗净,削皮,切成一口大) | 300g |
甘蓝菜(洗净,去外皮,切成1.5cm厚块) | 300g |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 2/3勺 |
A 黄油 | 2勺 |
白芝麻,黑胡椒粉 | 适量 |
三文鱼土豆甘蓝菜的做法
准备干净塑料袋子。将三文鱼,盐,胡椒粉和白料酒,揉匀,裹淀粉。
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。准备能够用微波炉盘子。将土豆倒入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热4分30秒。
准备平底锅,碟子。锅中倒入黄油,开中火至黄油融化。将三文鱼倒入煎至熟,放碟子上。
将甘蓝菜倒入锅里,炒2分钟。将土豆倒入锅里,炒至熟。
将三文鱼和A用料倒入锅里,翻炒90秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻和黑胡椒粉即可。