1豆腐要买对2不是内脂豆腐3鸡蛋豆腐或者白玉鸡蛋豆腐3最好是小火炸4再大火复炸
用料
日本豆腐1盒 | |
淀粉3 | 勺 |
生抽3 | 勺 |
蚝油2 | 勺 |
白糖10 | 克 |
水3勺 |
日本豆腐总督豆腐的做法
豆腐切成相同的大小块,沾淀粉
沾完淀粉,滚一圈鸡蛋,下锅炸
炸好后,重复炸一次
酱油,老抽,水,不用加盐
葱和蒜,也可以加姜,先倒入汁,开了以后放进豆腐,最后勾芡,出锅
看样子长得挺好看
咬一口,就是你想要的东西
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