日式-烤鲭鱼做法烹饪大全 地道日式-烤鲭鱼如何做

和风料理必不可少的盐烤鲭鱼，减肥料理的又一选择

用料  

日式-烤鲭鱼的做法  

1. 超市买回来的冰冻鲭鱼
   解冻、冲洗一下，用厨房纸吸干两边的水（约10分钟）

2. 一小勺盐分四侧给鲭鱼马杀鸡，静候15分钟

3. 腌制好的鲭鱼垫油纸放烤盘上

4. 200度预热烤箱，中上层烤5分钟，拿出来在鱼皮上抹点油，继续进烤箱中下层烤5分钟

5. 出炉，吃之前将柠檬片挤柠檬汁到鲭鱼上，请开动！

小贴士

1、盐不要抹多，会很咸
2、鱼的大小还有您烤箱的脾气，请适当调整烤鱼时间，烤到皮脆肉有汁是口感最佳状态
3、鱼皮是否划纹，随个人喜好哦