这个是日式土豆炖牛肉的素版。快煮好时可以再丢点四季豆进去。味淋可适口味放,放多了会有点甜。
用料
土豆 | 2个 |
干香菇 | 一把 |
胡萝卜 | 1根 |
酱油 | 1大勺 |
米酒 | 1大勺 |
味淋 | 1勺 |
姜 | 两片 |
日式土豆炖香菇的做法
炖锅烧开水, 放入姜
香菇洗净泡凉水备用
胡萝卜和土豆切滚刀块
2 和 3 放入炖锅。香菇水也可以一起加入。
煮至土豆胡萝卜变软, 加入酱油米酒味淋调味后略煮。
最后放上绿叶菜装饰(我放的香菜)
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