我的两个孩子非常喜欢吃鱼,在一次偶然的逛超市,看到了这种鳗鱼,怀着试试的态度,买了一条,从此就爱上了!平时我孩子一碗饭都吃不完的,但是吃鳗鱼饭的话,很快就能吃完,还会主动添饭!而且,做起来很简单,很快手,非常适合我这种徘徊于事业与家庭的人了^_^
图片下次再补齐哈,我女儿拿我手机玩了,只有一张成品图😅
用料
鳗鱼 | 1条 |
米饭 | 1碗 |
白芝麻 | 适量 |
香菜或青菜 | 适量 |
快手蒲烧鳗鱼饭的做法
我都是在超市买的蒲烧鳗鱼,提前拿出来解冻一下。
烤箱预热350华氏度,将鳗鱼去除包装,用锡纸垫底,放在烤盘上面,送入烤箱,烤10分钟左右
白米饭煮熟,盛到碗里,将烤好的鳗鱼移到饭面上,撒上白芝麻,摆好青菜,就完成了
开吃
小贴士
鳗鱼不要烤太久,会过干,影响口感。烤箱,主要是发挥一下加热的作用,家里有微波炉的朋友,也可以改用微波炉加热。