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「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce食谱大全及做法,烹饪好吃的「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce方法

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「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce的做法步骤图

酱汁源于那不勒斯,是意式料理非常基础的酱汁,可以用于红酱、千层面,意式肉丸等料理
酱汁制作方法非常简单,只不过需要准备好对应的食材
该方子源于意大利大叔乔尔:

如果我结合了其他的方子,我会后续修改并说明,源方大家可以看链接

用料  

番茄罐头/膏 700g
黄皮洋葱 1个
3瓣
牛至 2小勺
特级初榨橄榄油 4小勺
1小勺
黑胡椒 1小勺

【乔尔】意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce的做法  

  1. 洋葱切丝,起锅放橄榄油,6成热下洋葱,炒到柔软半透明,放入蒜泥继续翻炒几分钟
    注意不要炒到焦糖色~

  2. 放入新鲜(或干)牛至、番茄罐头(膏),加入适量清水,炖煮15-20分钟

  3. 放入盐和黑胡椒~就可以做进阶料理了~

小贴士

1、保存方法:一时间吃不完,冷冻保存哦

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